8 mars 2018 – Qu’est-ce qu’on mange? Patrimoine culinaire et mémoire culturelle (documents)

CRÉAcT en action ! – La quatrième Classe de maître de la CRÉAcT sera animée par Thomas Cauvin de Colorado State University. Ses recherches portent sur les représentations et les interprétations du passé chez des communautés diverses. Cet atelier, intitulé Qu’est-ce qu’on mange ? Patrimoine culinaire et mémoire culturelle, est présenté dans le cadre de la Semaine de la recherche et aura lieu au campus de Pointe-de-l’Église le jeudi 8 mars 2018 à 19h00 au Castelet. Pour les intéressés qui ne peuvent pas y assister en personne, l’atelier sera disponible en webdiffusion sur TV Sainte-Anne.

Les membres du public sont encouragés à apporter un exemple de leur propre héritage culinaire. Cela peut être une photo, une recette, un instrument de cuisine ou un autre objet, voire un souvenir à raconter. Des plats préparés seront appréciés aussi.

Toute personne désireuse de se renseigner davantage sur la thématique de l’atelier peut lire les textes suivants :

Ces textes serviront à explorer deux points de réflexion : 

  1. En quoi vos experiences peuvent-elles etre liées à ces lectures? 
  2. Comment la nourriture – sous toutes ces formes – peut-elle contribuer à notre comprehension du passé?

Bonne lecture et au plaisir de vous voir au Castelet !

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